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Personale fantastico, insegnanti ottimi. La passione e la dedizione che lo chef mette nell’insegnamento, non solo aiuta ad apprendere tutto ciò che concerne questa professione, ma in qualche modo riesce a far aumentare in noi stessi la passione e la professionalità. Il tutto ovviamente in un clima che definirei quasi familiare. Se posso consiglierei a tutti di investire sul nostro futuro e perchè non farlo in un istituto serio e professionale come Le Midì?

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