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Corsi di
Formazione Professionale

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L’ACCADEMIA

Le Midì
L’

accademia alberghiera Le Midi, è un punto di riferimento nella realtà piemontese che da sempre si occupa di formazione professionale orientata al lavoro.

Gli obiettivi dei Corsi Professionali, hanno il fine di formare figure professionali per gli ambiti scelti, con competenze di alto livello, per poter in seguito avere accesso al mondo del lavoro in completa autonomia.

La Scuola, è dotata di strutture che rispecchiano l’ambiente lavorativo reale e che garantiscono la giusta confidenza con la professione, dispone infatti, di una cucina, due sale bar, una sala bar-ristorante, una pasticceria ed una pizzeria. Gli allievi della scuola, sono ragazzi e ragazze che in sostituzione, o a volte ad integrazione, della formazione scolastica superiore tradizionale, hanno scelto un ingresso rapido nel mondo del lavoro grazie ad un breve ed efficace corso pratico.

Sono interessato!

L'accademia alberghiera lemidi, si trova a Torino in via Principessa Clotilde 11 G.
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I DOCENTI

Parola d’ordine: Professionalità e competenza

DICONO DI NOI

Testimonianze di chi ha frequentato i nostri corsi
Erika Trombatore corso di pasticceria Torino
Erika Trombatore
Corso per Pasticcere Torino

Erika Trombatore

E' stata un'esperienza stupenda per quanto mi riguarda. Tutti sono stati gentili e carini. Ho imparato un sacco di cose e lo consiglio a tutti quelli che amano questo mestiere. Attraverso questo corso sono riuscita ad imparare moltissime ricette in un ambiente familiare. Grazie anche alla nostra chef che ci ha assistito per qualsiasi dubbio.

Giada Scaraban Corso di pasticceria Torino
Giada Scaramal
Corso per Pasticcere Torino

Giada Scaramal

E' stata una bellissima esperienza formativa che consiglio a chi vuole intraprendere questa vita. Gli insegnanti sono molto competenti e comprensivi nei nostri confronti.

Antonella Madalina Lucaci Corso di pasticceria Torino
Antonella Madalina Lucaci
Corso per Pasticcere Torino

Antonella Madalina Lucaci

E' stata una bellissima esperienza. Il personale scolastico è stato molto disponibile. L'insegnante è molto professionale, stimolante, esigente, una bravissima persona che mi ha aiutato molto.

avatar Pasticcera
Roberta Tricarico
Corso per Pasticcere Torino

Roberta Tricarico

E' stato un corso molto bello e formativo come quello che ho fatto due anni fa, sempre qui, di cucina. Gli istruttori e colleghi sono tutti molto cordiali e disponibili. Consiglierò di sicuro questa scuola ad amici e parenti.

Erika Cardinale Corso di pasticceria Torino
Erika Cardinale
Corso per Pasticcere Torino

Erika Cardinale

A mio parere il corso ha rispettato il programma da me visualizzato e ha soddisfatto le mie aspettative. L'insegnante è stato abbastanza disponibile con noi ed è riuscito a togliere tutti i nostri dubbi.

Davide Rodinò Corso di pasticceria Torino
Davide Rodinò
Corso per Pasticcere Torino

Davide Rodinò

Mi sono trovato abbastanza bene, corso ben strutturato con rispetto del programma presentato al momento dell'iscrizione. Insegnante molto preparato e disponibile.

avatar Pasticcera
Fabiana Ragusa
Corso per Pasticcere Torino

Fabiana Ragusa

Ho iniziato questo corso di pasticceria per avere delle basi teoriche e pratiche di livello professionale. Posso dire che il corso non ha deluso le mie aspettative. Il professore è stato in grado di trasmettere le tecniche e la passione per questo mestiere. CONSIGLIATO!

Avatar Pizzaiola
Giorgia Pallaro
Corso per Pizzaiolo Torino

Giorgia Pallaro

Il corso è stato molto positivo in quanto ho imparato regole di igiene, sicurezza su come fare gli impasti. E' molto interessante studiare le farine e tutte le guarnizioni particolari per le pizze. Ho imparato molto volentieri grazie alla disponibilità del nostro insegnante Davide. Molto importante anche imparare tutte le regole dell' haccp per saperci porre in futuro sul mercato del cibo e delle loro sicurezze.

Avatar Pizzaiolo
Omar Papandrea
Corso per Pizzaiolo Torino

Omar Papandrea

Corso curato in ogni dettaglio, istruttore preparato e competente, disponibile ad ogni esigenza. Se si vuole imparare un mestiere lo consiglio vivamente.

avatar cuoco
Gabriele Di Domenico
Corso di cucina Torino

Gabriele Di Domenico

Un corso veramente fondamentale per intraprendere una carriera lavorativa nella ristorazione. Insegnante professionale e simpatico, struttura ben fornita. In conclusione soldi spesi bene.

avatar cameriere
Stefano Piva
Corso per Barman e Cameriere

Stefano Piva

Mi chiamo Stefano e ho frequentato il corso di sala bar in questa scuola nell'anno 2016/17. Sono convinto che non esista una scuola professionale che possa formare una persona che vuole imparare una professione più di questa. Sono contento di aver frequentato questo corso specialmente perché (oltre ad avermi formato) ho avuto l'onore di conoscere una persona cordiale, disponibile e professionale come il signor Giacca.

avatar cuoco
Marco Monda
Corso di cucina Torino

Marco Monda

Ho iniziato questo corso pieno di aspettative e sono state tutte rispettate. Uno chef molto preparato e disponibile in grado di dare nozioni sia teoriche che pratiche. Le molte ore di laboratorio danno modo di prendere una buona manualità. In più mi ha dato la possibilità di conoscere nuove persone che sono diventate amici. Insomma una gran bella esperienza sia dal punto di vista professionale che personale.

avatar cuoco
Renzo Vasquez
Corso di cucina Torino

Renzo Vasquez

Lo scrivo in spagnolo per coloro che vorrebbero intraprendere questa strada e non hanno nessuna informazione di come fare e dove recarsi: Hola a todos, mi nombre es Renzo Vasquez vivo en Torino. Invito a todos las personas a hacer parte màs que un curso un grupo/familia que se crea al interno durante las leccione, inicias desde... Continua a leggere

avatar cuoco
Fabio Arpaia
Corso di cucina Torino

Fabio Arpaia

Corso completo di tutte le informazioni e le nozioni più utili per inserirsi nel mondo della ristorazione. Offre una preparazione a 360 gradi su tutti gli alimenti, le cotture e i servizi. Personale altamente qualificato e disponibile.

avatar cameriera
Cristina Strazzacappa
Corso per Barman e Cameriere

Cristina Strazzacappa

La mia testimonianza su questo corso è molto positiva. Mi sono trovata molto bene sia con il personale molto gentile e cordiale e sia con il nostro coordinatore con una grande passione nel raccontare il suo lavoro e la sua grande passione per esso; ci trasmetteva la sua voglia di creare e lavorare e spiegare tutte le diverse tipologie di mestiere. Quindi lo consiglio molto come corso perché costruttivo. Lo rifarei mille volte. Dimenticavo: molte opportunità lavorative.

Pierpaolo Anselmi
Corso di cucina Torino

Pierpaolo Anselmi

Mi sono trovato molto bene, lo chef molto preparato, la struttura organizzata egregiamente e tutto il personale sempre molto cordiale.

Vladimir Ferro
Corso per Barman e Cameriere

Vladimir Ferro

Per me questa non è una scuola ma è come una seconda casa. Ha cambiato totalmente la mia vita . Io ho 17 anni e prima di iniziare il corso per barman e cameriere non avevo nessuna ambizione o voglia di intraprendere questa professione. Ho cominciato perché non sapevo cosa fare della mia vita. Qui grazie a tutto lo staff ma, grazie sopratutto ad una delle rare persone che sono eccezionali qualsiasi cosa facciano, ovvero Michele Giacca . Lui non è un professore, è una persona che è innamorata del suo lavoro. Continua a Leggere

Marian Ciornei
Corso per Panificatore Artigianale

Marian Ciornei

Ho frequentato un corso di panificazione interessante nel quale oltre alla parte pratica molto ben organizzata e ben spiegata, include anche la parte teorica molto ben descritta. E’ stata una buona esperienza che mi ha dato una buona base, sia teorica che pratica.

Edoardo Conforti
Corso di cucina Torino

Edoardo Conforti

Come immaginavo, il corso di cucina è davvero molto completo. Lo Chef è preparatissimo ed è molto esaustivo nelle spiegazioni. Durante questi 8 mesi si ha l’opportunità di imparare moltissimo anche per chi come me, era alle prime armi. Prodotti sempre freschi e ottima pulizia all’utenza della cucina, insomma, il miglior corso per avvicinarsi alla cucina.

Fabio Olivero
Corso di cucina Torino

Fabio Olivero

Questo corso di cucina è stato molto utile perchè facendo molta pratica, ho imparato a muovermi in cucina, a comportarmi correttamente in una cucina professionale, ho imparato molte ricette e ho migliorato la mia manualità.  

Agrippina Singarella
Corso per Maestro Gelatiere Torino

Agrippina Singarella

Ho trovato molto interessante questo corso per maestro gelatiere. Molto qualificato e professionale. L’insegnante molto disponibile per qualsiasi approfondimento e chiarimento. Tutto molto positivo!

Daniele
Corso per Pastaio Artigianale Torino

Daniele

Mi sono trovato molto bene, ho imparato molte cose nuove al corso per pastaio che non conoscevo, il professore è stato molto presente dando consigli su come ottimizzare il lavoro e curare il prodotto in questione. E’ stata un’esperienza molto positiva e interessante.

Francesca Pangallo
Corso per Pasticcere Torino

Francesca Pangallo

Personale fantastico, insegnanti ottimi. La passione e la dedizione che lo chef mette nell’insegnamento, non solo aiuta ad apprendere tutto ciò che concerne questa professione, ma in qualche modo riesce a far aumentare in noi stessi la passione e la professionalità. Il tutto ovviamente in un clima che definirei quasi familiare. Se posso consiglierei a tutti di investire sul nostro futuro e perchè non farlo in un istituto serio e professionale come Le Midì?

Davide Degrandi
Corso di cucina Torino

Davide Degrandi

Ho trovato in questo corso di cucina quello che cercavo quando mi sono iscritto. Mi sono trovato molto bene con i metodi e i metodi dello chef. Penso perciò di continuare su questa strada e rincorrere il sogno di poterne fare una professione a tutti gli effetti.

Marco Matta
Corso per Pizzaiolo Torino

Marco Matta

Corso di pizzeria molto valido sia a livello didattico che pratico. Lo consiglio a chi vuole intraprendere questo mestiere. Insegnante molto preparato all'insegnamento delle basi da cui partire (materie prime, importanza della conservazione degli alimenti…ecc) e alla pratica (impasti, stesura, farcitura, infornamento). Sono stato molto contento del gruppo di lavoro e della collaborazione.

Davide Cavagnero
Corso per Manager Food and Beverage

Davide Cavagnero

Il corso di food and beverage manager, è stato un corso interessante, mi è piaciuto molto e devo ringraziare il professore Roberto Tradito per avermi trasmesso alcune nozioni che mi sono state utili anche per l’azienda di famiglia. Pur essendo un corso base è molto interessante e lo consiglio a tutti.

Abejo Dina
Corso di cucina Torino

Abejo Dina

Grazie allo Chef Spitaleri , che mi ha insegnato tantissime cose. Mi sono trovata bene a scuola e raccomanderò vivamente questa scuola ai miei amici.

VIeni a conoscerci di persona

Siamo a Torino, in via Principessa Clotilde 11/g

Raggiungerci è semplice, siamo in prossimità di Piazza Statuto e a poche centinaia di metri dalla stazione Porta Susa.

40 anni di successi

Il nostro successo è la vostra soddisfazione

I nostri corsi hanno un approccio prevalente pratico, in laboratori attrezzati e all’avanguardia. Sarai guidato da docenti altamente preparati con pluriennale esperienza nazionale ed internazionale.

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